La nostra storia

Tavoli apparecchiati sotto gli alberi della Mura, foto d’epoca del servizio all’aperto

L’inizio

La nostra storia inizia nel secondo dopoguerra, quando una piccola bottega viene aperta alla Mura da nonno Tonino e da nonna Maria.

È qui che nasce tutto: un piccolo locale, tanta passione e la voglia di far sentire chi entra come a casa propria.

Quello che non è mai cambiato

Il locale si è allargato, le mani in cucina sono cambiate tre volte.
Certe cose no.

Dal 1948

Tagliatelle verdi al prosciutto servite al tavolo della trattoria

Tagliatelle al Prosciutto

Sfoglia verde tirata a mano, burro e prosciutto rosolato piano. La ricetta è di nonna Maria e nessuno ha mai osato toccarla.